5月２6日（日） NPO法人和の文化研究会 総会終了後に講座を開催しました。
和の食～蕎麦を科学する ：藤原道弘氏（薬学博士）
記憶障害と蕎麦エキスの関係を解き明かす
～蕎麦を文化する ：田口俊英氏（多め勢店主）
蕎麦の歴史、健康の秘訣、盛りだくさんのお話が聞けました
そして、田口氏のお弟子さんてづくりの“蕎麦かりんとう”をそば茶と一緒にいただきました。
皆様心温まり、楽しい時間を過ごしていただきました。
